vraag het aan
Een frisse komkommersalade die door de Griekse yoghurt lekker romig smaakt en door de dille uitstekend past bij een visgerecht.
Pel en snipper het uitje.
Was en schil de komkommer, snij in de lengte doormidden, verwijder eventueel de zaadlijsten en snijd in dunne plakjes.
Was de tomaatjes en halveer deze.
Meng in een kommetje de yoghurt, mayonaise, olijfolie, dille, mosterd en witte wijnazijn tot een glad sausje.
Doe de komkommer en ui in een schaal, voeg  het sausje toe en roer alles goed door.
Breng eventueel verder op smaak met gemalen zeezout en zwarte peper.
Garneer met de tomaatjes en partjes ei.
2 opdieningen
1