Spaghetti Bolognese
Italiaanse pastasaus met gehakt en veel groenten. De traditionle saus...
Surinaamse komkommer
Deze Surinaamse komkommer past prima als bijgerecht bij pittige gerechten,...
Kippenbouillon
Heerlijke kippenbouillon als basis voor natuurlijk een kippensoep, maar ook...
Kip in romige mostersaus
Makkelijk kip-stoofpotje met mosterdsaus en frisse topping (Helaas, vergeten een...
Vinaigrettes (dressings)
Voor vinaigrettes, ofwel een dressing voor over de sla. zijn...
Kip op z’n Surinaams
Lekker Surinaams kipgerecht voor bijvoorbeeld bij de nasi of bami....
Thom yam kai
Heerlijke kruidige Thaise kippensoep met kokosmelk. Het lekkerste is natuurlijk...
Wildragout
Wildragout met een combinatie van verschillende soorten wild, zoals hert,...
Rabarbermoes
Overheerlijk, fris, beetje zoetzuur, voor bij een stukje gegrild vlees,...
Kippenragout
Als simpele, maar overheerlijke klassieker is kippenragout één van de...
Boeuf Bourguignon
Heerlijk en makkelijk te maken Frans gerecht met rundvlees, gestoofd...
Librije’s gehaktballen op eigen wijze
Smakelijke gehaktballen die naar zeggen in de Librije op de...
Boerenkool stamppot
Oer-Hollands gerecht, extra lekker op winterse dagen met een rook-...
Bloemkoolrijst
Smakelijke vervanging voor de traditionele rijst! Lekker bij een (kip)kerrie...
Bisque d’homard
Bisque is het Franse woord voor schaaldierensoep, gemaakt van bijvoorbeeld...
Spinazie à la crêmes
Weer eens wat anders dan uit een diepvriespakje. Je weet...
Hazenpeper
In dit recept van hazenpeper gebruik ik hazenbouten, die meestal...
Lekker smeuig balletje
Er zijn ontzettend veel variaties in recepten voor gehaktballen en...
Goulash
Heerlijk vleesgerecht met Hongaarse pit! Van oorsprong soep (Gulyás), maar...
Aardappelpuree
Romige aardappelpuree met peterselie en mosterd, lekker bij een gebakken...
Kip kerrie
Kip schotel met diverse groenten in een romige kerriesaus, aangevuld...
Erwtensoepje
Snert, ofwel een echte Hollandse erwtensoep. Altijd lekker, maar vooral...
Oesterzwambonbon met olijventartaar
Smaakvol, niet al te ingewikkeld voorgerecht, met paddestoelen en Serranoham,...
Romige komkommersalade
Een frisse komkommersalade die door de Griekse yoghurt lekker romig...