Thom yam kai
Heerlijke kruidige Thaise kippensoep met kokosmelk. Het lekkerste is natuurlijk...
Spaghetti Bolognese
Italiaanse pastasaus met gehakt en veel groenten. De traditionle saus...
Boeuf Bourguignon
Heerlijk en makkelijk te maken Frans gerecht met rundvlees, gestoofd...
Boerenkool stamppot
Oer-Hollands gerecht, extra lekker op winterse dagen met een rook-...
Wildragout
Wildragout met een combinatie van verschillende soorten wild, zoals hert,...
Librije’s gehaktballen op eigen wijze
Smakelijke gehaktballen die naar zeggen in de Librije op de...
Oesterzwambonbon met olijventartaar
Smaakvol, niet al te ingewikkeld voorgerecht, met paddestoelen en Serranoham,...
Rabarbermoes
Overheerlijk, fris, beetje zoetzuur, voor bij een stukje gegrild vlees,...
Kip kerrie
Kip schotel met diverse groenten in een romige kerriesaus, aangevuld...
Kip op z’n Surinaams
Lekker Surinaams kipgerecht voor bijvoorbeeld bij de nasi of bami....
Aardappelpuree
Romige aardappelpuree met peterselie en mosterd, lekker bij een gebakken...
Goulash
Heerlijk vleesgerecht met Hongaarse pit! Van oorsprong soep (Gulyás), maar...
Kippenragout
Als simpele, maar overheerlijke klassieker is kippenragout één van de...
Lekker smeuig balletje
Er zijn ontzettend veel variaties in recepten voor gehaktballen en...
Spinazie à la crêmes
Weer eens wat anders dan uit een diepvriespakje. Je weet...
Surinaamse komkommer
Deze Surinaamse komkommer past prima als bijgerecht bij pittige gerechten,...
Romige komkommersalade
Een frisse komkommersalade die door de Griekse yoghurt lekker romig...
Kippenbouillon
Heerlijke kippenbouillon als basis voor natuurlijk een kippensoep, maar ook...
Bloemkoolrijst
Smakelijke vervanging voor de traditionele rijst! Lekker bij een (kip)kerrie...
Kip in romige mostersaus
Makkelijk kip-stoofpotje met mosterdsaus en frisse topping (Helaas, vergeten een...
Erwtensoepje
Snert, ofwel een echte Hollandse erwtensoep. Altijd lekker, maar vooral...
Vinaigrettes (dressings)
Voor vinaigrettes, ofwel een dressing voor over de sla. zijn...
Bisque d’homard
Bisque is het Franse woord voor schaaldierensoep, gemaakt van bijvoorbeeld...
Hazenpeper
In dit recept van hazenpeper gebruik ik hazenbouten, die meestal...